KAGADANE

加賀種食品工業株式会社

加賀種食品工業「京都限定DM」三部作完結編。伝統と固執はちがう。その大変革を起こした舞台は京都である。「歴史はいつだって京都から動いた。」をテーマに企画設計。最中を敬遠する京菓子界に政変を起こすべく、よほどの京都人しか知らない明治維新の真相と共に「京菓子界を動かすのは誰。」とメッセージした。