MOMOI Company

株式会社ももい

「うまいものが好きだ。だから、うまいものしか食わせない」。自家燻製家の百井 和浩 氏が八年間試行錯誤を重ねて完成させた、スモークチーズのブランドコンセプトを開発。氏の、追求の姿勢と揺るがぬ理念を言語化し、骨のあるチーズと命名した。骨のある生き方が味に宿る。揮毫は書道家の野口 孝一郎 氏。フォトグラファー 杉浦 康之 氏。